Nhà hàng Akira Sushi – Traditional Japanese Cuisine

Ẩm thực Nhà hàng
0
6 minutes read

Đúng như tên gọi – Nhà hàng Akira Sushi – Traditional Japanese Cuisine, đến với nơi đây, khách sẽ được đắm mình trong các món Nhật đặc sắc từ hiện đại đến truyền thống. Và hơn hết là được thưởng thức không chỉ hương vị, mà cả nghệ thuật “trình diễn” của những món ăn trên bàn – nơi thực sự sẽ biến thành khu vườn “bonsai” thu nhỏ làm thực khách mãn nhãn. Hương vị nổi bật đầu tiên phải nhắc tới là của Sushi và Sashimi. Từng lát cá hồi, cá trích, cá ngừ đại dương tươi ngon được đặt trên đĩa đẹp và nên thơ như một khu vườn nhỏ đặt trước mặt thực khách.

Sắc đỏ óng ánh, sắc cam mượt mà, hay sắc vàng lấp lánh như thứ trái chín cây của trứng cá trích, tất cả đều như nở giữa khu vườn hoang sơ được tạo ra bởi đôi tay khéo léo của người đầu bếp. Tất cả nên thơ và sống động đầy tự nhiên mà quyến rũ. Nếu may mắn tới sớm và được ngồi ở quầy bar mở ngay bên trong nhà hàng, khách sẽ được tận mắt chiêm ngưỡng từng phần cá tươi, bạch tuộc, bụng cá hồi, cá ngừ được đặt sẵn trong các ngăn kính hấp dẫn như cả một khu vườn. Khi nào thực khách yêu cầu, người đầu bếp mới lấy nguyên liệu theo yêu cầu và bắt đầu chế biến.

Bên cạnh sashimi, sushi, thực khách không thể bỏ qua nhiều món ăn khác chế biến từ hải sản tươi theo phong cách Nhật như Salad rong biển và trứng cá chuồn, Carpaccio cá Chẽm sốt mè, Hào sữa Nhật với trứng cá chuồn, Mai cua dồn thịt cua tươi cùng nấm và phô mai chiên giòn, Cơm cuộn lươn Nhật nướng phô mai… Mỗi món ăn không chỉ mang chuẩn vị Nhật, mà còn được trình bày vô cùng bắt mắt, ấn tượng khiến bất cứ ai thưởng thức cũng thấy như đang được chạm vào bởi cả 5 giác quan.