Cá ngựa khô Nha Trang

Đặc sản Nha Trang
6 minutes read

Vùng biển Nha Trang rất trù phú và tất nhiên các món đặc sản sẽ là lợi thế của nơi đây, nổi bật có cá ngựa khô. Cá ngựa khô Nha Trang nói riêng, cá ngựa khô nói chung được biết đến là vị thuốc bổ hữu hiệu giúp phục hồi sức khoẻ. Mua món đặc sản này về làm quà cho người thân chắc chắn sẽ vô cùng hợp ý.

Cá ngựa hay còn gọi là hải mã, là một loại cá sống ở vùng biển nhiệt đới, có chiều dài từ 1,6cm đến 3,5cm, có thân màu trắng, nhạt vàng hoặc hơi xanh đen. Nó có vây ngực ở phía trên gần mang và vây lưng nằm phía dưới cơ thể.

Thành phần dinh dưỡng:

Chất peptid có tác dụng kháng lại các vi sinh vật, các nhân tố làm tăng cường khả năng tiêu diệt tế bào ngoại lai. Chất protein có tác dụng chống lại oxi hoá, chống lại quá trình lão hoá, cá ngựa có các gen chống khối u, các chất có khả năng giải độc, các lectin và protein có liên quan đến quá trình tạo máu.

Hợp chất prostaglandin có vai trò điều hoà thần kinh, hormon và hệ miễn dịch tác động điều khiển tuyến yên trong não người. Chất prostaglandin và tiền chất của nó có khả năng kích thích sự tiết ra hormon oxytocin, một nội tiết tố có liên quan đến hoạt động tình dục ở nam và nữ giới, dĩ nhiên ở nữ giới tác dụng của chất này còn nhân lên gấp nhiều lần do có sự hỗ trợ của hormon estrogen, do đó mạnh hơn gấp nhiều lần so với chất testosterone ở nam giới.

Cá ngựa khô chứa hàm lượng cao của Docosahex – aenoic acid (DHA) – chất giúp cho việc sản sinh tinh trùng. Liên quan chặt chẽ đến khả năng sản sinh được tìm thấy trong cá ngựa, để giải thích và chứng minh cho tác dụng tăng cường sinh lý ở nam giới của cá ngựa.

Cách chế biến:

Có nhiều cách bào chế từ cá ngựa khô. Bài viết xin trình bày một số món ăn làm thuốc chữa bệnh phổ biến, bổ ích dưới đây:

1/ Chữa liệt dương:

Cá ngựa 2-4 con, gạo tẻ 60-80g. Cá ngựa làm sạch, cắt nhỏ, nấu chín rồi cho gạo tẻ vào, nấu thành cháo, nêm nếm gia vị vừa dùng. Dùng cho các trường hợp liệt dương.

2/ Chữa bệnh hen suyễn, suy nhược thần kinh:

Một cặp cá ngựa khô (1 đực,1 cái) làm sạch bỏ ruột sao vàng hoặc nướng chín vàng, rồi tán thành bột mịn. Mỗi lần dùng 4-6g, uống với nước nóng, ngày uống 1-2 lần.

3/ Chữa bệnh phụ nữ chậm có con do dương khí suy

Cá ngựa 30g, nhân sâm 30g, cốt toái bổ 20g, long nhãn 20g. Tất cả cắt nhỏ, ngâm trong 1 lít rượu trong 7-10 ngày, ngâm càng lâu càng tốt. Ngày uống 20-40ml, có thể pha thêm với mật ong.

Công dụng chung:

Công dụng chữa bệnh của cá ngựa rất đa dạng như chữa trị chứng mỏi mệt, suy nhược cơ thể, viêm nhiễm hoặc áp xe cổ họng, đờm dãi, các bệnh về hô hấp, hen suyễn, các bệnh về tim và hệ tuần hoàn, thận, gan, thậm chí cá ngựa còn được dùng để chữa trị chứng khó sinh ở phụ nữ. Đặc biệt, cá ngựa được xem là “Viagra dân gian” chữa trị suy giảm khả năng tình dục, trị liệt dương, chữa di tinh, yếu sinh lý, tăng khả năng tình dục.

Khuyến cáo:

Với những người âm hư hoả vượng, cám cúm, sốt, phụ nữ mang thai thì không nên dùng cá ngựa

Giá tham khảo: 150.000đ – 2.000.000đ

Địa chỉ bán tham khảo: