CƠM NIÊU/ CƠM PHẦN/ GÀ NƯỚNG CƠM LAM MĂNG ĐEN

Ẩm thực Quán ngon
0
3 minutes read

Thưởng thức đặc sản Tây Nguyên tại thành phố biển Nha Trang. Nam Anh là một quán cơm gia đình, chúng tôi mang món ăn đặc trưng cao nguyên gà nướng cơm lam vùng Măng Đen xuống phố biển.

Nhà hàng mở lúc 9h, trưa có cơm niêu gia đình, đi riêng lẻ thì có thể gọi cơm phần 50 ngàn một người 5 món (menu sẽ thay đổi từng ngày). Menu rất nhiều món. Bày biện đẹp mắt, vệ sinh, nêm nếm cực ổn kiểu cơm mẹ nấu, giá cả hợp lí. Cơm niêu là một văn hóa ẩm thực của người Việt. Cơm được nấu bằng các niêu đất, nhờ vậy mà hạt cơm dẻo, thơm và mềm hơn, đặc biệt là giữ được độ nóng lâu hơn. Đặc biệt món ăn gà nướng cơm lam mọi người nên gọi đặt trước vì gà tẩm ướp và nướng khoảng 1 tiếng. Đặc trưng cơm lam là nấu từ gạo người đồng bào nên có độ thơm và dẻo nhất định. Gà nướng thì chấm cùng muối é xanh, thịt dẻo mềm mọng nước.