Bánh xèo mực Nha Trang

Địa chỉ 1: Bánh xèo Chảo: 85 Tô Hiến Thành, TP Nha Trang
Địa chỉ 2: Bánh xèo cô Tám: 6 Tháp Bà, TP Nha Trang
Địa chỉ 3: Bánh xèo 31: 31 Ngô Đức Kế, Tân Lập, TP Nha Trang
Địa chỉ 4: Bánh xèo chảo Hương: 87 Hoàng Văn Thụ, TP Nha Trang
Địa chỉ 5: Bánh xèo 10A: 10A Huỳnh Thúc Kháng, TP Nha Trang

Món ngon
0
3 minutes read

Hải sản là nguồn tài nguyên vô cùng dồi dào tại Nha Trang và người dân Nha Trang đã tận dụng nó để tạo ra những món ăn đặc sản vừa ngon vừa lạ miệng trong đó có bánh xèo mực Nha Trang. Đây là một món ăn vô cùng bình dị của người dân địa phương nhưng chính vị ngon độc đáo đã khiến du khách tìm đến nó ngày càng nhiều và trở thành một món đặc sản Nha Trang.

Mực được làm sạch, để nguyên con để giữ được vị ngọt. Mực cho vào khuôn trước rồi sau đó cho bột vào, lắc đều rồi cho thêm ít giá ít hành, đợi bánh chín, để lửa riu riu đến khi bánh vàng là được. Bánh xèo mực không giòn như những loại bánh xèo khác vì mực ra nước nhưng nó lại có vị ngọt và mùi thơm đặc trưng không thể lẫn vào đâu được của mực. Giá bánh thường từ 5.000 – 10.000/bánh